खेकडाची संपूर्ण माहिती Crab Information In Marathi

Crab Information In Marathi प्राणी खेकडा (निळा) हा आर्थ्रोपोडा फायलमशी संबंधित आहे. त्याचे शरीर सपाट आणि गोलाकार आहे. हे ओटीपोटात आणि सेफॅलोथोरॅक्समध्ये वेगळे केले जाते. त्याचे ओटीपोट खूप कमी आहे. त्याच्या सेफॅलोथोरॅक्समध्ये वेंट्रल प्रदेशात चालण्याच्या पायांच्या पाच जोड्या असतात.

डोक्यावर देठ असलेले दोन संयुक्त डोळे आहेत. तो श्वास घेण्यासाठी त्याच्या गिलचा वापर करतो. ते खाल्ले जातात आणि तसेच तयार केले जातात.

जगातील प्रत्येक समुद्र आणि बेटावर खेकडे असतात. ते मुख्यतः पाणचट आणि स्थलीय आहेत. गोड्या पाण्यातील आणि खार्या पाण्यातील खेकड्याच्या प्रजातींची एकत्रित संख्या सुमारे 4,000 आहे, प्रत्येक श्रेणीमध्ये 850 हून अधिक प्रजाती अस्तित्वात आहेत.

खेकडे ज्युरासिक काळापासून अस्तित्वात असल्याचे म्हटले जाते. शास्त्रज्ञ आणि जीवशास्त्रज्ञांना याचे असंख्य संकेत मिळाले आहेत. खेकडे सामान्यत: पाण्याच्या सर्वात खालच्या पृष्ठभागावर राहतात. ते तिरपे चालतात.

खेकडाची संपूर्ण माहिती Crab Information In Marathi

खेकड्याची वागणूक

त्यांच्या पायांच्या उच्चारामुळे, जे त्यांच्या बाजू-कडून-बाजूच्या हालचालींची कार्यक्षमता वाढवते, खेकडे सामान्यत: बाजूला हलतात, म्हणून “खेकड्याच्या दिशेने” ही संज्ञा. काही खेकडे, जसे की मिक्टायरिस प्लॅटिचेल्स आणि लिबिनिया इमार्जिनाटा आणि रॅनिनिड्स, पुढे किंवा मागे जाऊ शकतात.

काही खेकड्यांच्या चालण्याच्या पायांची शेवटची जोडी, पोर्तुनिडे, पोहण्याच्या पॅडल्समध्ये चपटे असतात, ज्यामुळे त्यांना पोहता येते. ही क्षमता असलेल्या इतर खेकडा कुटूंबांमध्ये मातुटीडे आणि पोर्तुनिडे यांचा समावेश होतो.

बहुसंख्य खेकडे हे अत्यंत व्यस्त प्राणी आहेत जे संवाद साधण्यासाठी ड्रम वाजवणे किंवा त्यांच्या पिंसरला हाताळणे यासारख्या अत्याधुनिक वर्तनाचे प्रदर्शन करतात.

नर खेकडे मादींकडे जाण्यासाठी वारंवार संघर्ष करतात आणि ते एकमेकांविरुद्ध हिंसक असतात. खडकाळ समुद्रकिनाऱ्यावर लपण्यासाठी खेकडे एकमेकांशी स्पर्धा करू शकतात, जिथे जवळजवळ सर्व गुहा आणि खड्डे राहतात.

फिडलर क्रॅब्सची Uca वंश माती किंवा वाळूचे बुड उत्खनन करते ज्याचा वापर ते वीण, विश्रांती, लपविण्यासाठी आणि आक्रमणकर्त्यांपासून स्वतःचे संरक्षण करण्यासाठी करतात. सर्वभक्षक म्हणून, खेकडे प्रामुख्याने शैवाल खातात.

खेकड्याचे मांस निरोगी आहे का?

चविष्ट आणि पौष्टिक मांस खाण्यापूर्वी खेकड्याचे एक्सोस्केलेटन वेगळे करणे आवश्यक आहे. विशेषत: काही मोठ्या खेकड्यांच्या प्रजातींमध्ये, खेकड्याच्या कठोर कवचाच्या खाली किती मांस-आणि किती मऊ आणि रसाळ आहे हे पाहून तुम्हाला धक्का बसेल.

योग्य ऑपरेशनसाठी शरीराला विविध महत्त्वपूर्ण पोषक तत्वे, खनिजे आणि लिपिड्सची आवश्यकता असते आणि खेकड्याचे मांस हे यापैकी एक उत्तम स्रोत आहे.

खेकड्याच्या मांसाला काहीशी सूक्ष्म चव असते असे मानले जाते. हेच कारण आहे की बरेच लोक शिफारस करतात की आपण कधीही सीफूड खाल्ले नसल्यास, खेकड्याचे मांस हे प्रारंभ करण्यासाठी सर्वोत्तम ठिकाण आहे.

खेकडा कसा दिवासतो?

एक्सोस्केलेटनचा जाड थर, मुख्यतः अत्यंत खनिजयुक्त चिटिनचा बनलेला असतो, बहुतेक खेकड्यांना व्यापतो. त्यांच्या चेले (पंजे) च्या मागे दोन पोहणारे पाय आणि सहा चालणारे पाय आहेत. खेकडा श्वास घेण्यासाठी त्याच्या खालच्या बाजूच्या गिलचा वापर करतो.

गिल्स कार्य करण्यासाठी, ते कमीतकमी किंचित ओलसर असले पाहिजेत. खेकड्यांचा आकार बदलतो; जपानी कोळी खेकडा 4 मीटर (13 फूट) पर्यंत लांबीचा असतो, तर मटार खेकडा फक्त काही मिलिमीटर रुंद असतो.

c म्हणून ओळखल्या जाणाऱ्या प्रक्रियेने समान आकाराच्या क्रस्टेशियन्सच्या काही इतर प्रजाती, जसे की किंग क्रॅब्स आणि पोर्सिलीन खेकडे, खऱ्या खेकड्यांशी तुलना करता येणारी वैशिष्ट्ये विकसित करण्यास परवानगी दिली आहे जरी ते प्रत्यक्षात खेकडे नसले तरी.

पर्यावरण:

जगातील सर्व महासागर, तसेच गोड्या पाण्याचे आणि स्थलीय वातावरण, विशेषत: उष्णकटिबंधीय, खेकड्यांचे घर आहे. गोड्या पाण्यातील खेकडे 850 पेक्षा जास्त प्रजातींमध्ये आढळतात.

लैंगिक द्विरूपता:

खेकड्यांमध्ये लक्षणीय लैंगिक द्विरूपता सामान्य आहे. नरांचे नखे सामान्यतः मोठे असतात; फिडलर क्रॅब्सच्या Uca (Ocypodidae) वंशामध्ये हे विशेषतः लक्षात येते. नर फिडलर क्रॅब संवादासाठी त्याचा प्रचंड पंजा वापरतो, विशेषत: जेव्हा त्याला जोडीदाराला भुरळ घालायची असते.

pleon, किंवा पोट, नर आणि मादी खेकड्यांमधील आणखी एक स्पष्ट फरक आहे. पुरुषांमध्ये प्लीओन सामान्यत: अरुंद आणि त्रिकोणी आकाराचे असते, परंतु मादींमध्ये ते गोलाकार आणि रुंद असते. फलित अंडी तंतोतंत दोन मादी खेकड्यांच्या प्लिओनमध्ये उबविली जातात.

खेकड्याचा इतिहास

खेकडे अनेक प्रकारच्या क्रेफिश व्यतिरिक्त, खेकडे देखील समुद्रात आढळतात. जरी ते क्रेफिशसारखे असले तरी खेकडे त्यांच्यापेक्षा वेगळे आहेत कारण त्यांचे उदर अपरिपक्व आहे आणि त्यांच्या रुंद सेफॅलोथोरॅक्सच्या खाली दुमडलेले राहतात.

खेकडे त्यांच्या चांगल्या विकसित वक्षस्थळी पायांचा वापर स्वत:ला फिरवण्यासाठी करतात. ते स्वतःला उंच करण्यासाठी आणि पाण्याच्या पृष्ठभागावर वेगाने धावण्यासाठी त्यांच्या पहिल्या जोडीच्या पायांच्या टोकावरील शक्तिशाली पंजे वापरतात.

खेकड्याचा मजबूत विकसित, मोठा सेफॅलोथोरॅक्स, ज्याला जोडलेल्या पायांच्या पाच जोड्या जोडलेल्या असतात, हे त्याच्या हालचालीचा परिणाम आहे. याव्यतिरिक्त, पोटाचा वापर पोहण्यासाठी केला जात नसल्यामुळे, ते अद्याप विकसित होत आहे.

खेकड्यांची अनेकदा शिकार केली जाते आणि त्यापैकी बरेच चवदार असतात. खेकड्याच्या पौष्टिकतेने युक्त मांसाचे कॅन खरेदीसाठी उपलब्ध आहेत. डाफ्निया डाफ्निया हे थोडे गोड्या पाण्यातील क्रस्टेशियन आहे (आकृती 38). त्याचे हलके, अर्ध-पारदर्शक शरीर नदीच्या क्रे-फिशच्या विपरीत पाण्यात लटकते.

डॅफ्नियाचे पाय अपरिपक्व आहेत कारण ते पाण्याच्या पृष्ठभागावर पोहण्यासाठी नसतात. अँटेनाच्या दोन जोड्या लोकोमोशनमध्ये गुंतलेल्या संवेदी अवयवांना सेवा देतात. डॅफ्निया जगण्यासाठी सूक्ष्म पाण्यातील जीव आणि कार्बनयुक्त कण खातो. तथापि, माशांच्या अळ्या देखील मोठ्या प्रमाणात डॅफ्निया खातात.

तलावांमध्ये वाढलेल्या माशांना खायला देण्यासाठी, सोव्हिएत शास्त्रज्ञांनी डाफ्नियाची लागवड करण्याचे तंत्र तयार केले आहे. तलावाच्या सुरुवातीच्या भागात, एक खड्डा खणला जातो ज्याचा वापर कार्प अळ्या संवर्धनासाठी केला जाऊ शकतो.

खेकडा खाण्याचे फायदे

1) प्रथिनांसाठी खेकडा खाण्याचे फायदे

खेकड्याचे मांस हा आहारातील प्रथिनांचा सर्वोत्तम स्त्रोत मानला जातो. त्यात सॅच्युरेटेड फॅट नसताना, जे इतर मांसामध्ये असते, खेकड्याच्या मांसामध्ये 100 ग्रॅम मांसाप्रमाणेच प्रथिने असतात. हृदयविकाराचा उच्च धोका संतृप्त चरबीशी जोडलेला आहे. खेकड्यांमध्ये संयोजी ऊतक नसल्यामुळे, त्यांचे उच्च-गुणवत्तेचे प्रथिने देखील सर्व वयोगटातील लोक सहजपणे पचतात.

2) मानसिक क्रियाकलाप वाढवण्यासाठी खेकड्याचे मांस खा

खेकड्याच्या मांसामध्ये व्हिटॅमिन बी 2, सेलेनियम, तांबे आणि ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडचा समावेश होतो. ही सर्व पोषक तत्वे मेंदूसाठी खूप फायदेशीर आहेत आणि सामान्यत: आकलनशक्ती तसेच मज्जासंस्थेच्या कार्यात मदत करू शकतात. खेकड्याचे मांस आठवड्यातून एकदा खाल्ल्यास मेंदूतील जळजळ आणि प्लेक कमी करण्यास मदत करू शकते.

3) रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यासाठी खेकडा खाण्याचे फायदे

खेकड्याच्या मांसामध्ये समाविष्ट असलेले अँटिऑक्सिडंट तुमची रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करू शकतात. खेकड्यांमध्ये असलेली दोन महत्त्वाची खनिजे म्हणजे सेलेनियम आणि रिबोफ्लेविन, जी रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करतात आणि दीर्घकालीन आजारांपासून बचाव करण्यास मदत करतात. क्रॅबचे अँटिऑक्सिडंट्स मुक्त रॅडिकल्सचा देखील प्रतिकार करू शकतात, ज्यात सेलचा आकार बदलण्याची क्षमता असते.